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Lian table *野菜と暮らしの日記帳*

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今朝の朝ごはん・ サフランの花が咲きました♡

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今朝の朝ごはん🍞♬昨日から卵サンドが食べたくて、ロールサンドを作りました(^-^)卵サラダには、ドライタイムとバジル、パセリを入れてハーブの香りをプラス^ ^それから、温かいミネストローネ。最近寒いし、昨夜食べたくなって帰宅後、夜な夜な作ったミネストローネ。(煮ただけですが)野菜は、キャベツ・人参・玉ねぎ・小松菜・にんにく・トマト・ベーコン。トマトジュースと水、チキンコンソメでコトコト煮て、仕上げに胡椒とド...

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御食国若狭おばま食文化館in福井

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先日、福井県にある『御食国若狭おばま食文化館』へ行ってきました☺ まずは・・・館内へ入る前に腹ごしらえ(^^)/食文化館前にある食事処の濱の四季さんでランチをとりました。海へ行ったらやっぱりお刺身は外せませんよね!ということで、お刺身の盛り合わせにお昼からビールで乾杯?? 笑それから、若狭と言えば、鯖も有名ですね。『鯖街道』と呼ばれる小浜から魚介類を京都へ運ぶ際のルートとして使われていた道があるそうなの...

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自然がいっぱい

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透き通ったエメラルドグリーンの水の色 夏の川の色ってガラスのような色をしていてとってもキレイですね!昨日は、とある取材に同行させて頂いて、岐阜県山県市(やまがた市)へ行って来ました。 山県市は、自然に囲まれたのどかなところで山の奥の方の地域は、まだ他所からの人の出入りが少くゆっくりとした時間が流れています。 川には鮎釣りをしている方もいらっしゃいました。たくさん釣れたかな?^^昨日もとても...

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あんフラワー🄬&あんクラフト🄬認定講座✩

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 先日、フラワー🄬&あんクラフト🄬の認定講座を受けてきました^^講座は、名古屋市守山にある『Deco latte』の木村先生の教室へ✩木村先生は、アイシングクッキーやカップケーキ、フラワーケーキ、あんフラワーなどの教室をご自宅でされています♬Dco latteさんのブログとホームページはこちら(^^♬✩Dcolatteさんのブログ❧✩Dcolatteさんのホームページ❧始めてお会いしましたが、小柄でとっても可愛らしい先生でした♡2日間の短期集...

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あいちの伝統野菜が育つ畑へ

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昨日は、いつも野菜の記事を書かせていただいているrassicさんの取材で、あいちの伝統野菜・宮重大根が育つ畑へ伺って来ました(^-^)こちらの大根が、宮重大根^^上の方が緑色をしている、青首大根です。「この大根は宮重らしくて良い形してる!」今年の出来はとても良いみたいです!☆他にも沢山伝統野菜が育っています。人参がこちらの畑では二種類^^右が  碧南鮮紅五寸人参左が 八事五寸人参 です。名前は違いますが、元...

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