FC2ブログ

Lian table *野菜と暮らしの日記帳*

MENU

ポテトサラダのクリスマスツリー

0

クリスマスパーティーにぴったりなサラダ(^-^)/

マヨーネーズを使わない、ヘルシーなポテトサラダです♡

ポテトサラダのクリスマスツリー




【材料】

*じゃがいも・・250g

A.粒マスタード・・大さじ1/2

A.オリーブオイル・・大さじ1

A.塩・・ひとつまみ

A.胡椒・・少々

A.レモン汁・・小さじ1/2

*ブロッコリー 1株

*人参(星型に型抜き)10~15個くらい

*プチトマト 6~7個くらい

*カッテージチーズ 少々

*ベビーリーフや豆苗  少々

*ピンクペッパー(あれば) 少々

【作り方】

①じゃがいも・ブロッコリー・人参を蒸します。蒸し上がったらじゃがいもは皮をむき、熱いうちに潰します。

②①に合わせたAの調味料を和えます。

③お皿にベビーリーフをひき、②をツリーの形に整えてのせます。茹でたブロッコリーや星型の人参、プチトマトなどを飾って、ピンクペッパーとカッテージチーズの雪を散らしたらできあがりです♪




SHARE

Leave a reply






管理者にだけ表示を許可する

該当の記事は見つかりませんでした。