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Lian table *野菜と暮らしの日記帳*

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金柑の蜂蜜漬け

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こ ろ ろ ん ♬




小さなミカン 金柑

ミカンの中でもひときわ小さくて

可愛くて♡

種がちょっとジャマだけど・・・        (´Д`) あっ・・・汗




美味しいですよね♡

私も娘も金柑が大好きで、時期になるとよく購入します。

先日地元の産直で金柑を見つけたので買ったのですが

少し酸味が強くて酸っぱかったので、蜂蜜漬けにしました。

15個くらいあったので、結構な量ができました。笑

これで美味しく食べれるかな (*^-^*)♬



金柑は栄養面も優れていて『金橘(きんきつ)』という生薬名もあるほど。

ビタミン類が豊富で、特に皮の部分に栄養が詰まっているんですよ。

その中のビタミンCとAは粘膜を保護する働きがあるので、風邪を引いて荒れてしまった喉を守ってくれます(^-^)




風邪を引いたら



金柑食べてね (*^-^*)/  ♬







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1 Comments

さくら says...""
突然の訪問、失礼いたします。
私はこちら⇒b--n.net
でブログをやっているきみきといいます。
色々なブログをみて勉強させていただいています。
もしよろしかったら相互リンクをお願いできないでしょうか?
「やってもいいよ」という方はコメントを返してくだされば、
私もリンクさせていただきます。
よろしくお願いします^^
2017.12.19 16:16 | URL | #- [edit]

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