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Lian table *野菜と暮らしの日記帳*

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ケチャップとはひと味ちがう(^^♪デルモンテ・完熟トマトソースでオムライス

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簡単で美味しいので、我が家の食卓でよく登場するオムライス(^^



もちろんケチャップが定番ですが、今回は、レシピブログさんからいただいたデルモンテの完熟トマトソースを使って作りました♡



きのこと小さく切ったズッキーニもたっぷり♪




昔ながらの薄焼き玉子で包むオムライスも好きですが、トロトロオムライスが定番です(^^♪





 

使用したトマトソースはこちらの濃縮タイプのソースです♪



 

濃縮タイプなので、トマトの旨味がぎゅっと詰っています!



玉ねぎやにんにく・香味野菜も入っているので、キャップを開けるとピザソースを思わせるイタリア~ンな香りが食欲中枢を刺激します♡(笑)



いつものケチャップオムライスとはまたひと味違うオムライスで美味しかったです♡





~ デルモンテ・完熟トマトソースで簡単とろとろオムライス ~



【材料】 2人分



(ケチャップライス)

*ご飯・・・350gくらい

*デルモンテ・完熟トマトソース・・・大さじ2

*バター・・・5g

*塩胡椒・・・少々

*ウスターソース・・・少々

*ベーコン・・・2枚

*玉ねぎ・・・1/4個



(トロトロたまご)

*たまご・・・4個

*デルモンテ・完熟トマトソース・・・大さじ4

*オリーブオイル・・・少々

*きのこ(しめじ・舞茸)・・・60g

*ズッキーニ・・・1/2本

*イタリアンパセリ(トッピング)・・・少々



【作り方】

ケチャップライス

①ベーコンは1cm幅くらいに切り、玉葱はみじん切りにする。フライパンにバターをひいてベーコンと玉葱を炒める。
















②ご飯を入れて、トマトソースとウスターソースを入れて炒め、塩胡椒をふる。できあがったらお皿に盛っておく。



トロトロたまご 

③フライパンにオリーブオイル(小さじ2くらい)をひき、きのこと小さく切ったズッキーニを炒める。火が通ったらお皿に移しておく。



④温めたフライパンにオリーブオイル(小さじ1くらい)をひき、溶き卵(1人分・卵2個)を入れ、炒めたきのことズッキーニと、トマトソース(1人分・大さじ2)を入れる。

















 

ちょっと。ぐるぐる~っと軽くかき混ぜます(^^






⑤ある程度 卵に火が通ったら、ケチャップライスの上に卵をスライディング♬




イタリアンパセリをトッピングしたらできあがりです✩











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時短!簡単!トマト料理レシピ
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2 Comments

上滝恭介 says..."No title"
コメント失礼します。
彩り綺麗でとても美味しそうですね!!
僕は外食が多いですが、こういうのを作れると料理も楽しんだろうなぁ☆
2018.07.02 19:40 | URL | #- [edit]
桜井さちえ says..."Re: コメントありがとうございます^ ^"
上滝さん こんにちは! ブログへも遊びに来てくださりありがとうございます♪
お料理楽しいですよ♡
上滝さんも是非♪お料理にチャレンジしてみて下さいね^_−☆
2018.07.05 16:45 | URL | #- [edit]

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